家电除了传统的黑电、白电、小家电的分类办法之外,小编还曾经以家电与水的亲密程度,把家电分为“亲水家电”和“怕水家电”,前者如电热水器、饮水机、洗衣机等,它们本来就是要与水协同才能正常工作的,而电视机、影碟机等产品确实要与水“保持距离”的。但后来小编却发现这种分类方法不太合理,一方面是因为“亲水家电”也未必可以与水全方位“亲密接触”,它们的某些部位一样怕沾水,另一方面是软水机、净水器等“水家电”异军突起,成为现代家庭的新家电代表。
水是生命之源,水在人体中的比重约为70%,我们也须臾离不开水的滋养。但是,在现代家庭中,很多朋友却对生活用水和饮用水的质量尚无明确的概念,更不懂得如何去改善水的质量。本期,小编就请来一位在家庭用水方面的“先锋型消费者”,希望通过他的现身说法,能让大家早日用上放心水、健康水。
我为什么会对水家电感兴趣?
我最初认为,各个地方的水质都应该差不多,全国乃至全世界的人们都“平等”地用着相同的水,大家对水的感受也应该相同。但大学期间的一次南方之行却彻底改变了我的错误观念,也让我对水的质量产生了浓厚的兴趣。那是在大三的暑假,我约了两个高中同学去湖南衡山旅游。一天傍晚,我们住进了衡山脚下的一个家庭旅店。吃过晚饭,我开始洗澡,身体马上就感觉到了水质的不同:这里的水与北京的自来水大不相同,同样的沐浴露和洗头水,在这里却泡沫丰富,而且皮肤在洗澡后非常清爽,不再是以前那种涩涩的,好像永远也冲洗不干净的感觉。不光是我一个人,大家在洗过之后都有这样的感觉,这使我就对水质的差异有了初步的感受。回到北京后,经过请教专家,才知道差别如此巨大的沐浴感受是源于衡山的水要比北京的“软”,这也让我接触到水的硬度这个概念。
测量水质的两大标志性指标
笔者在读“茶圣”陆羽的《茶经》时,发现他不仅对水的质量做了“山水上,江水中,井水下”的排行,还把这三大类水按照地域、污染等因素细分成了20个小类。可以说,我们的生活用水千差万别,为了使问题简化,笔者就以平时最普遍的自来水为例,各地自来水的主要水质差别在两点:水的硬度、tds值。
水的硬度主要是指水里的碳酸钙(caco3)含量,碳酸钙含量越高,水就越硬,反之则水越软。
tds指的是总溶解性固体,tds值是用来衡量水中所有矿物质的指标。tds值不仅包括钙、镁等硬度元素,也包含锌、铜、硒等。一般地,水的硬度越高,其tds值也越高。
这里要纠正大家的一个错误看法。很多朋友认为:硬度和tds值越低的水就一定越好,理想的生活用水就应该完全纯净。但事实是,完全“纯净”的水却并不适合长期饮用,因为纯净水把各种对人体有益的微量元素也一并“纯净”掉了。研究表明,理想的家庭用水应该是tds值约300mg/l,硬度约170mg/l。
有了上述的量化指标,你也许就不禁要问:我们的城市自来水能符合这个标准吗?
答案不容乐观。根据中国预防医学科学院环境卫生检测所检测,我们35个主要城市的饮用水的达标率仅为23%,很多城市的自来水所含的明矾、铁锈水、氯素、杂质、细菌残骸超标,即使是煮沸也无法去除。也就是说,大多数城市的自来水不具备直接饮用的条件。
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1.水源被污染。近年来的环境污染也直接影响到了河流和地下水的水质。数据表明,在我国的七大水系中,不适合做饮用水源的河段已接近40%,城市水域中78%的河段不适合作饮用水源。此外,约50%的城市地下水受到污染,而很多生活小区还在以自备井供水。
2.输水管网被污染。即便从自来水厂出来的水都是“纯净”的水,那它们要经过庞杂的输水管网才能被送达千家万户。由于水管老化、高层水塔或者水箱的清洁检修工作不到位,到达我们家中的水同样往往又变脏了。还有一点容易被忽视,居民家中的自来水管道以前也多为容易生锈的镀锌管,加上连接方式不科学,一样会在输水过程中对自来水造成一定程度的污染。
3.对自来水加氯消毒引起的潜在危害。很多朋友都感到城市自来水的漂白粉的气味越来越重,有的人还会认为通过加氯消毒会使水越来越干净,似乎更适合生活或者饮用。其实这个观念是错误的。一般的自来水厂还沿用着沉淀过滤、加氯消毒的传统处理工艺,在氯化过程中,氯会与天然有机物、腐殖物相结合,生成三卤甲烷(thm’s)、卤化乙酸(haas)等新的有机污染物。实验证明,这些物质可能会引发癌症和心脏病,对人体的伤害更大。
传统净水方法遭遇信任危机
既然多数自来水不能直接饮用,那我们又该如何去改善其水质呢?其实,大家几乎都被父母告诫过这样的生活经验:水煮开之后才能喝。可以说,高温加热是我们对饮用水的最常用的净化手段,但这种方法还没能达到理想的饮用水标准,因为把水烧开只能杀死部分细菌,它对于水里的泥沙、铁锈、悬浮物以及肉眼不可见的、对人体健康威胁较大的氯、重金属、化学污染物等起不到多大的作用。
后来,桶装水和与之配套的饮水机诞生了,尽管“桶装水+饮水机”的组合改变了我们很多人的生活习惯,可以说是一大进步,但它却面临着“二次污染”的问题:首先是厂家在桶装水的灌装、运输过程中可能存在污染问题,一些厂家为降低生产成本而选用有毒塑料做容器,桶装水顿时成为“健康的隐形杀手”;此外,很多用户在使用饮水机的过程中不经常清洗,饮水机对桶装水也会造成污染。即使完全合格的桶装水在饮水机上使用时,细菌依然会进入饮水机内部并孳生繁殖。据上海市卫生防疫部门近期的检测报告显示,19台饮水机所出冷水的菌落总数均超出国家卫生标准(纯水不得超出20个/ml,矿泉水不得超出50个/ml),少则超标10多倍,多则超标几百倍。
值得注意的是,“桶装水+饮水机”的方式还存在很大的局限:桶装水只能解决家庭饮用水的质量问题,却没能对其他生活用水的质量有任何改善。这里,我们要有一个新的观念:从用途来分,家庭用水不仅包括饮用水,还包括其他生活用水,比如淋浴、漱口、洗衣等活动所使用的水。仅仅提高饮用水的质量是不够的,因为在有害污染物对人体的侵入途径中,有2/3是在洗涤和洗浴时被人体吸入的。所以,要想从用水环节入手来提高全家的健康水平,就得从提高饮用水、生活用水的水质指标上,两手都要硬。
家庭水处理系统中的成员
至此,按照这个全面的用水要求,我们今天的主角终于出现了,这就是“家庭水处理系统”。
家庭水处理系统是近几年才在健康和家装领域提出的新概念,它的作用也就是通过安装水软化和净化装置,来满足人们对家庭用水的质量需求。一般来说,家庭水处理系统包括这样几位“朋友”:软水机、净水器、纯水机、预过滤器。下面,笔者就来逐一介绍它们的性格特点。
软水机
软水机的主要作用是降低水的硬度和tds值。它的工作原理是“离子交换法”:含有钙、镁离子的水在经过软水机中带钠离子的树脂时,钙、镁离子被钠离子交换,钙、镁离子被吸附在树脂上,含钠离子的水流过软水机后就变成了“软水”。这里需要特别注意的是,软水机主要作用还是软化自来水,尽管对去除水中的氯也有一定的作用,但它对去除水中的重金属、泥沙以及有害细菌等并没有什么作用。因此,那种认为“软水机是全能的,经过软化的水就可以直接饮用”观点是错误的。
净水器
那么我们怎么才能喝上直饮水呢?净水器才是关键。净水器的主要作用是过滤和净化,使水达到可以直接饮用的标准。市场上的净水器在过滤原理上大致相同,就是组合不同材料的滤芯,使水在通过时把泥沙、重金属和有害细菌过滤掉。净水器一般安装在厨房里,直接改善的是饮用水的质量。
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